あいさつ
創業74年マグロ仲卸水産業「丸森水産」です。
毎朝「静岡卸売市場」でマグロを丸ごと仕入れ、
長年の経験と信頼を持つ目利きのプロが厳選。
自社工場にて解体しておりますので頭の先から尾の先まで、
あらゆる希少部位をご用意できます。
「魚の食文化を広めていく」その一つの取り組みとして
マグロの水揚げで有名な清水港「清水魚市河岸の市」に店舗を持ち、
お客様とFace to Faceで向き合うことで地元の魚の特色や
おいしい食べ方を伝えています。
おうち時間が増えた今、丸森のマグロを
清水港の風にのせ、みなさまの食卓へお届けいたします。
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