天然本まぐろ　
大トロ・中トロ・赤身　極上食べ比べ

商品について
仲卸の丸森水産では、自分の目で見て厳選したまぐろをみなさまへお届けします。
毎日向き合う中で培われた熟練の目利き力と信頼がおける職人の競りによって仕入れています。

まぐろの種類には、メバチ、南、メバチ、ビンナガなど主に5種類のまぐろが流通しておりますが、中でも一番大きな「クロマグロ」は唯一「本まぐろ」と呼ばれ他のまぐろに比べ大トロの部分が多く、濃厚な味わいがあり、最高級のまぐろとされています。
また、その高級な味わいと共に、体半分が黒いことから「海の黒いダイヤモンド」とも呼ばれています。

大トロは、全体の1割しかとれない貴重な部位で、柔らかな食感と、口の温度でとろける良質な脂の旨味が絶品です。
中トロは、程よい脂と旨味の絶妙な味わいがあり、お寿司やお刺身で大変おいしく召し上がれ広く人気があります。
赤身は、赤色が濃く、トロのような旨味があり、甘味と酸味のバランスが良いです。まぐろ通の中には、赤身が一番と言う方も多くいます。

天然本まぐろの食べ比べ！（大トロ・中トロ・赤身）がお楽しみいただける豪華セットとです。

普段よりちょっと贅沢な時間に、おいしい本まぐろをお届けいたします！

また、ご自宅用はもちろん、ご贈答用・ギフトとしても大変よろこばれるセットです。

＊熨斗、メッセージ対応いたします。
備考欄にてご指示くださいませ
　特別な方へ贈るギフト
丁寧にご対応させていただきます。

お祝い、お誕生日、母の日、父の日、敬老の日など
　離れたご両親、ご家族、ご友人、など　きっと喜ばれると思います

まぐろの解凍方法（解説・写真付）をご一緒にお入れいたしますので、
お届け先の方が解凍の仕方に困る事なく、おいしく召し上がりいただけます。
【解凍方法】
①サクを水できれいに洗い、切り粉を落とします
②ポリ袋に入れ、容器に入れ流水に10分ほど浸します
③袋から取り出し、中心に芯が残りしなるくらいの固さになったら取り出す
　＊刺身にする場合は、この時に切ると切りやすくおすすめです
④食べごろまで冷蔵庫で解凍しお召し上がりください

内 容 量　 大トロ　柵　240g前後　1本
　　　　 中トロ　柵　220g前後　1本
　　　　 赤　身　柵　200g前後　1本
原 産 地　 大西洋
保存方法　要冷凍（－18℃以下）
賞味期限　発送日含め10日　解凍後１日
発送形態　冷凍
備　　考　解凍方法を同梱いたします
提　　供　有限会社丸森水産